Rebarbora, polozapomenutá rostlina ze zahrádek našich babiček Reveň neboli rebarbora (Rheum rhabarbarum) byla za časů našich babiček a prababiček hojně rozšířená rostlina, kterou byste našli téměř v každé venkovské zahrádce. V současnosti se rebarbora opět dostává do...

Také s příchodem každého Nového roku přemýšlíte, jestli by se ve Vašem životě nedalo něco změnit k lepšímu? Bilancujete a dáváte si novoroční předsevzetí, i když už tak trochu tušíte, že dodržet je nebude vůbec snadné? Rozhodujete se, zda máte s něčím pozitivním a...

Hygge je dánská životní filozofie, díky které patří Dánové k nejšťastnějším národům na světě. To nakonec potvrzuje každoroční Zpráva o světovém štěstí (World Happiness Report), pravidelně vyhlašována OSN, kde se Dánsko již několik let objevuje na prvních místech...

Jak černý rybíz vypadá a odkud pochází? Černý rybíz (Ribes Nigrum) je statný ovocný keř, dorůstající do výšky okolo 1,5 metru. Plodí drobné bobule tmavě fialové až černé barvy. Řapíkaté, tří až pětilaločné listy černého rybízu mají nezaměnitelné aroma....

Proč je červená řepa tolik prospěšná pro naše zdraví? Fakt, že se červená řepa řadí k nejzdravější zelenině vůbec, znali již staří Římané, kteří si připravovali pokrmy jak z řepné bulvy, tak z řepných listů. Červená řepa totiž obsahuje nezvykle velké množství...

Víte, že stromy mají v kalendáři svůj svátek?  V České republice se Den stromů slaví 20. října. Tradici oslavovat stromy zavedl "Svaz spolků okrašlovacích" a první stromová oslava, která svátek stromů zpopularizovala, proběhla v několika českých městech již v dubnu...

Podzim je období, kdy se dny rychle krátí, ubývá slunečního světla, teploty postupně klesají a počasí je stále nevlídnější. Sychravé podzimní dny mohou způsobit, že se cítíte unaveně, ospale nebo jste nervózní a podráždění. Na podzim člověk snadno propadne pocitům...

Arónie, temnoplodec černý neboli černá jeřabina je nenápadný keř nebo strom, který plodí drobné, černé malvice (tvarem a velikostí jsou podobné bobulím borůvek) skrývající v sobě hotový poklad, jsou totiž plné vitamínů, minerálů, stopových prvků a antioxidačních...

Podzim se pomalu a jistě blíží a s ním i nevlídné počasí, které dokáže pořádně zatočit s naším organismem. Co udělat pro to, aby se nám v chladných podzimních dnech vyhýbaly nemoci, nachlazení, rýmy a chřipky? Právě teď nástává ideální doba, kdy začít...

Napadlo vás někdy, k čemu všemu se hodí sušené višně? Rozhodně je můžete mlsat jen tak samotné, ale víte jak jinak je využít v kuchyni? Máme pro vás pár tipů, jak sušené višně používat k vaření, pečení a doladění jídel. 1. Sušené višně jsou ideální ingredience do...

Také byste se rádi dožili stovky nebo i více let? Inspirujte se zdravým životním stylem a stravovacími návyky příslušníků kmene Hunza. Tento kmen žijící v pohoří Karákóram v severním Pákistánu neměl až donedávna co se dlouhověkosti týče konkurenci, průměrný věk...

Konzumace višní je prokazatelně dobrou prevencí proti různým chorobám a zdravotním potížím. Višně obsahují vitamíny, minerály, flavonoidy a anthokyaniny, které si s různými neduhy umí dobře poradit. Znáte ty nejdůležitější důvody, proč višně přidat do svého jídelníčku...

Používáte ke slazení obyčejný bílý cukr, přestože se všude mluví o tom, jak je zdraví škodlivý? Bílý cukr se vyrábí z cukrové řepy, je chemicky rafinován, neobsahuje žádné látky a živiny prospěšné pro organismus a jeho jediným přínosem je to, že dokáže potraviny...

Když si kupujete sušené ovoce, sáhnete raději po tom sířeném nebo nesířeném? Víte, jaké jsou mezi nimi rozdíly a jak sířené ovoce ošetřit, aby bylo bezpečné ke konzumaci? Většina sušeného ovoce v nabídce běžných supermarketů je téměř jistě sířeno, to znamená, že...

Ministr zemědělství Marian Jurečka uvedl k tiskové zprávě Ministerstva zemědělství o trhu s biopotravinami v České republice v roce 2015: „Jsem rád, že lidé stále více přemýšlí nad tím, co jedí, a více se snaží nakupovat opravdu kvalitní zboží. Český trh je z velké...